婚宴上鯧魚肉發(fā)紅 海天紅島國際會(huì)展酒店愿退4000元

婚宴上的鯧魚(來源：受訪者微博)

信網(wǎng)10月25日訊（首席記者 杜杲燃）“結(jié)婚本來是大喜的日子，可卻出現(xiàn)了這樣的事情。”國慶假期，崔先生結(jié)婚，家人在青島海天紅島國際會(huì)展酒店定19桌喜宴，喜宴結(jié)束后，崔先生發(fā)現(xiàn)其中一道青島本地鯧魚的肉質(zhì)發(fā)紅，疑似變質(zhì)，并且有親朋好友也反映，回家以后拉肚子。為此，崔先生進(jìn)行了投訴，經(jīng)過市場監(jiān)管部門的初步協(xié)調(diào)，酒店方愿意以每條魚200元的價(jià)格退款，湊個(gè)整數(shù)共退4000元?？纱尴壬煌?，他認(rèn)為自己大喜的日子遇到這種糟心事，并且青島本地鯧魚的價(jià)格遠(yuǎn)不止200元一條，要求賠償10000元。

婚宴上的鯧魚疑似變質(zhì)遭顧客索賠

10月6日，崔先生迎來了人生中的重要時(shí)刻，這一天他結(jié)婚了。為了與親朋好友分享這個(gè)喜慶的日子，父母在青島一家知名酒店預(yù)定19桌婚宴。據(jù)介紹，這家酒店在周邊區(qū)域的算得上最好的酒店。

婚禮正常舉行，親朋好友推杯換盞。直到結(jié)束以后，崔先生打包飯菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)一道青島本地鯧魚的肉質(zhì)發(fā)紅，而此后有親朋好友反映吃完以后回家拉肚子，更讓崔先生認(rèn)定魚肉變質(zhì)。“父母用辛苦攢的錢給我辦了婚禮，卻出現(xiàn)這樣的事情，既損失了錢，又丟了面子。”

為此，崔先生投訴此事，并與酒店方面交涉。不過結(jié)果并沒有達(dá)到他的預(yù)期要求。原因是酒店方面只以一條魚200元的價(jià)格進(jìn)行退款，而崔先生訂的婚宴是按照每桌2988元的標(biāo)準(zhǔn)，雖然不知道這道菜的具體價(jià)格，但青島本地鯧魚的市場價(jià)格也遠(yuǎn)不止200元一條。“青島本地鯧魚的市場價(jià)格就170元至180元一斤，還有人工成本，加起來一道菜的價(jià)格肯定不止200元。”崔先生說，他提出賠償10000元的要求，但目前酒店方面并不同意。

涉事酒店愿退4000元被拒

“他那是訛人。”該酒店的行政總廚葛先生給出了與崔先生不同的回應(yīng)，他表示，魚是10月4日晚上進(jìn)的貨，當(dāng)天只有一條魚有肉質(zhì)發(fā)紅的情況，崔先生雖然說有親朋好友出現(xiàn)腹瀉狀況，但沒有就醫(yī)記錄，只是口頭表達(dá)。

“我們從酒店的方面考慮，一開始提出了給他2000元，他不同意。”葛先生說，后來市場監(jiān)管部門介入，經(jīng)過協(xié)調(diào)，酒店方面愿意增加金額，將金額提高到了4000元，但崔先生仍然不同意。

葛先生說，酒店方面最多只能給4000元，如果崔先生不同意，那么就通過其他方式解決，酒店方面也不再進(jìn)行協(xié)商。

市場監(jiān)管部門：無完整證據(jù)鏈證明食材有問題

城陽區(qū)市場監(jiān)管局的工作人員告訴信網(wǎng)，崔先生投訴以后，上馬市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員已經(jīng)到過這家酒店檢查，酒店食材所有的索證索票都齊全，廚房也未檢查出問題。

“消費(fèi)者只是說有人腹瀉，但并未就醫(yī)，也沒有提供任何憑證，我們也沒從疾控部門獲悉有大規(guī)模腹瀉事件發(fā)生。”工作人員表示，據(jù)目前的情況來看，這是一起普通的消費(fèi)糾紛，市場監(jiān)管部門只能給雙方進(jìn)行協(xié)調(diào)。而且此前已經(jīng)協(xié)調(diào)過一次，酒店方面愿意給4000元。“如果雙方達(dá)不成一致意見，我們也只能終止調(diào)解，消費(fèi)者可以通過法律途徑解決。”