近日,山東青島消費者張先生向媒體投訴稱,其家人被青島鑫復(fù)盛大觀酒店有限公司(下稱“青島鑫復(fù)盛”)生產(chǎn)“流亭豬蹄”虛假宣傳給欺騙消費了,原本是想購買正宗“流亭豬蹄”送禮,結(jié)果被青島鑫復(fù)盛宣稱起源“一八五五”年所誤導(dǎo),買了非正宗“流亭豬蹄”。同樣遭此“誤導(dǎo)”的還有消費者楊某,其于2022年3月下旬在青島鑫復(fù)盛購買“周欽公流亭豬蹄”,同樣被“一八五五醬鹵傳承”字樣給“騙”了。
張先生購買的誤以為正宗的“流亭豬蹄”宣稱起源“一八五五”
據(jù)公開資料顯示,流亭豬蹄是青島特色小吃之一,因產(chǎn)自青島城陽區(qū)流亭街道而得名。上世紀(jì)90年代初,青島流亭一帶盛產(chǎn)以“蹄凍”為特色的醬鹵豬蹄,以其晶瑩剔透的蹄凍,勁道爽脆的口感譽滿四方,與醬燒肉、醬豬耳、醬豬尾等一起被稱為流亭醬貨,還獲得“傳世美味,醬出名門”的美譽。
張先生購買“流亭豬蹄”的小票發(fā)票
在消費者提供的購買產(chǎn)品包裝上,青島鑫復(fù)盛豬蹄赫然寫著“一八五五·醬鹵傳承”字樣產(chǎn)品宣傳。而據(jù)百度百科等公開資料顯示,“流亭豬蹄”菜品起源于上世紀(jì)90年代初。
起源“1855”被青島鑫復(fù)盛在店招上進行宣傳
青島鑫復(fù)盛的“豬蹄”是否起源1855年?對此,消費者認(rèn)為青島鑫復(fù)盛涉嫌“虛假宣傳”。
1997年11月12日青島日報“周相賢和他的流亭豬蹄”報道
在1997年11月12日《青島日報》一篇報道中,發(fā)現(xiàn)有這樣表述“1990年,周相賢在報紙上看到豬蹄具有美容、軟化血管等功能,便與父親周欽公想在豬蹄上做文章。于是,他們進行了刻苦攻關(guān),做了上百次試驗,每次配方中添加的大料、花椒、將有等各種作料,都進行了認(rèn)真的記錄,甚至連加熱的時間,攪拌的次吃等都作了記錄,進行反復(fù)比較,至1993年,他們終于掌握了醬制豬蹄的最佳配方和火候,醬出來的豬蹄具有色正、味美、不油膩、不粘手和軟而不爛等特點,立即受到顧客的喜愛。成為島城的一大名吃。”
網(wǎng)上公布的“山東省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄”
在鑫復(fù)盛大酒店關(guān)聯(lián)企業(yè)“新盛永食品公司”生產(chǎn)豬蹄外包裝上標(biāo)注周欽公(1966年出生)為創(chuàng)始人
訪問中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心官網(wǎng),并未看到關(guān)于“周欽公”牌醬豬蹄任何信息。登錄國家商務(wù)部“中華老字號”信息管理平臺查詢,截至目前,青島鑫復(fù)盛及其所屬品牌依舊沒有出現(xiàn)在中華老字號名單當(dāng)中。以上兩個榮譽曾先后被青島鑫復(fù)盛餐飲有限公司用于其部分產(chǎn)品宣傳,并以此帶動銷售。
就此,之前曾有媒體采訪山東魯彥律師事務(wù)所張律師。張律師表示,如果確實沒有被列為“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”或“中華老字號”卻以此進行宣傳的話,那么青島鑫復(fù)盛行為可以認(rèn)定為虛假宣傳,涉嫌消費欺詐,消費者是可以對此進行維權(quán)的。
2020年12月18日,國家文化和旅游部官網(wǎng)公示第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄推薦項目337項,其中醬肉制作技藝(流亭豬蹄制作技藝)被列為第28項傳統(tǒng)技藝,提報方為青島鑫復(fù)盛餐飲有限公司,但最終未通過。
針對此事,當(dāng)時曾有媒體報道,鑫復(fù)盛的周欽公流亭豬蹄(省級非遺)違規(guī)使用中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)標(biāo)識,城陽區(qū)市場監(jiān)管部門就此事到鑫復(fù)盛進行現(xiàn)場檢查,鑫復(fù)盛天貓官方旗艦店宣傳產(chǎn)品為“中華老字號”,更讓人吃驚的是,鑫復(fù)盛五代傳承宣傳畫中的創(chuàng)始人周方緒,竟然與陜西國家級非遺“馬氏膏藥”第三代傳承人馬明仁的照片是同一個人。
青島鑫復(fù)盛創(chuàng)始人周方緒“撞臉”陜西“馬氏膏藥”第三代傳承人馬明仁
青島一業(yè)內(nèi)人士表示,“品牌歷史年限造假現(xiàn)象時有發(fā)生”,如何讓老字號商標(biāo)能依法使用、合法經(jīng)營,真材實料,這也是對一些真正具有真實歷史年限老字號的保護。
對于青島鑫復(fù)盛“豬蹄”涉嫌虛假宣傳起源“一八五五”年內(nèi)容,青島市場監(jiān)督管理局一相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,若消費者對商家涉嫌宣傳內(nèi)容造假誤導(dǎo)消費,可致電青島市12345進行舉報,該局會第一時間安排相關(guān)工作人員進行核實查處。
目前,消費者張先生已向青島市12345舉報此事。對此,我們將繼續(xù)予以關(guān)注。
電話:18810161790
郵件:1165326779@qq.com