近年來農業圈中涌現出褚橙、柳桃和潘蘋果等“網紅”,拋開炒作等概念不談,這些農產品都是商業化運作成功的案例。農產品商品化過程中帶給消費者最直觀的印象就是包裝設計,名牌農產品的包裝帶給人們的視覺沖擊和心理感受與普通品牌相比是截然不同的,本文將分析現代農產品包裝設計的原則。首先是經濟。即根據現代先進的工業生產水平,包裝設計要做到以最少的物力、財力、人力和時間來獲得最大的經濟效果。農產品是人民群眾日常生活的必需品,大部分農產品的產品附加值較低,不需要進行過度包裝;同時農產品是大宗流通的貨品,對包裝的需求量很大,因此農產品包裝設計要本著經濟的要求,尋求包裝質量和包裝成本之間的平衡。其次是科學。即包裝設計必須考慮包裝的功能,達到保護產品、提供方便和擴大銷售的目的,同時還要符合廣大消費者的審美觀和風俗愛好。農產品與工業品不同,是具有生命的個體,具有易破損、易變質、易被污染等特性,因此農產品包裝設計首先要在物理特性上滿足保護農產品的要求,科學合理地保鮮保質,減少農產品在儲運中的損耗。再次是美觀。農產品與百姓的生活息息相關,這是消費者們的共同要求,包裝設計必須在功能、物質和技術條件允許的條件下,為產品創造出完美、生動、健康、和諧的造型設計與裝潢設計,從而激發人們的購買欲望,美化人們的生活。最后是可靠。農產品從田間地頭到消費者餐桌上要經過多道程序,有些小品種的農產品,如大蒜、人參、枸杞等還需要經過國家級農產品批發市場,在全國范圍內進行流通。在一些特殊季節和地點,如冬天的北方需要從云南、海南、廣西等地采購蔬菜,運輸流程多、路途遠、環境復雜,因此農產品對包裝設計可靠性的要求非常高,必須針對農產品本身特性,如溫度、外形、生物特性等進行合理保障。比如許多需要冷鏈運輸,蘋果和草莓對溫度的要求不同,需要分層分類等。此外“民以食為天,食以安為先”,包裝設計要保障食品安全,避免二次污染。人靠衣裝,物靠包裝。隨著農產品流通業的快速發展,如何做好農產品包裝設計越來越引起人們的重視。有人說農產品包裝“土氣”點好,說不定消費者就是喜歡這種土勁兒呢,但從消費心理學來看,他們真正喜歡的是“土”的內涵,即原汁原味以及淳樸和原生態,而不是“土”的形式。其實包裝設計中的做舊和仿古也都是經過精心構思得來的,而不是沒品位的土。(一)要遵循綠色無公害的原則。消費者對食品安全越來越關注,包裝設計的安全性也備受重視。部分農產品本身達到了綠色食品的標準,但包裝卻不夠綠色,常使用一次性發泡塑料托盤,透明的塑料包裝膜或者是聚氯乙烯塑料包裝袋,使綠色安全大打折扣,因此生態、安全、友好、健康的綠色包裝設計將是農產品打入中高端市場的通行證。(二)包裝設計作為農產品品牌塑造的重要部分,要求農業企業首先樹立和完善品牌構建。品牌是企業和產品的核心,是質量的依托和載體,品牌形象的建設有利于消費者識別產品品質,提高產品檔次。保證產品質量的前提下,樹立品牌和形成產業鏈是農產品發展的長遠趨勢。(三)農產品包裝設計的創新。品類的變革和創新與產品包裝形式以及產品實際形態有很強的關聯性,這不僅是包裝的改變,而是整體產品定位和產品屬性的改變,是初級產品更加市場化的表現。農產品包裝設計經歷了從“大路貨”到“禮品化”的演進,不僅要在高端化上前進,還要加強創新、針對不同細分市場不斷創新包裝形式和內容。(四)對于水果包裝設計,目前大部分都沒有附帶說明書。然而通過通俗詳細的說明,可以充分突顯產品特性與優點,有助于消費者更有針對性地購買和食用,比如介紹下水果的營養成分、地域特色、如何保存、什么人群宜多吃、什么人群不宜吃等等。通過包裝設計內部的說明可以增強生產者與消費者的聯系,增加農產品的溫度。目前我國已經開展了農產品質量安全溯源工程,實現了對農業生產、流通過程的信息管理和農產品質量的追溯管理、農產品生產檔案管理等功能,農業企業可以在此基礎上擴充信息內容,增加說明性文字以增強農產品的可信賴度。昆明,別稱春城,是云南省省會、滇中城市群中心城市,國務院批復確定的中國西部地區重要的中心城市之一。截至2019年,全市下轄7個區、3個縣、代管1個縣級市和3個自治縣,總面積21473平方千米,建成區面積483.52平方千米,常住人口695萬人,城鎮人口511.52萬人,城鎮化率73.6%。昆明地處中國西南地區、云貴高原中部,具有“東連黔桂通沿海,北經川渝進中原,南下越老達泰柬,西接緬甸連印巴”的獨特區位,處在南北國際大通道和以深圳為起點的第三座東西向亞歐大陸橋的交匯點,是中國面向東南亞、南亞開放的門戶城市,位于東盟“10+1”自由貿易區經濟圈、大湄公河次區域經濟合作圈、泛珠三角區域經濟合作圈的交匯點。昆明是國家歷史文化名城,早在三萬年前就有人類在滇池周圍生息繁衍;公元前278年滇國建立,定都于此;765年南詔國筑拓東城,為昆明建城之始;明末時期,南明永歷政權在昆明建都。昆明屬北亞熱帶低緯高原山地季風氣候,為山原地貌,三面環山,南瀕滇池,沿湖風光綺麗,由于地處低緯高原而形成“四季如春”的氣候,享有“春城”的美譽。中國昆明進出口商品交易會、中國國際旅游交易會、中國昆明國際旅游節使昆明成為中國主要的會展城市之一。 2018中國大陸最佳商業城市排名第23名,并重新確認國家衛生城市(區)。 2019年12月,國家民委命名昆明市為“全國民族團結進步示范市”。...