將才華亮出來——棲霞市觀里小學校長搖身變大廚

 

    本網(wǎng)訊 為培養(yǎng)學生的勞動能力，豐富學生的課后延時活動，近日煙臺棲霞市觀里小學校長搖身變大廚，給學生上了一堂別開生面的實踐活動課。

范校長身著紅色大廚的衣服，頭戴高高的廚師帽，派頭兒十足。孩子們系上橙黃藍綠的圍裙，戴上套袖兒和高高的廚師帽，一個個神氣十足，興奮和激動洋溢在臉上。

 

活動課圍繞“陽春面的制作”展開，范校長先從面條的由來和歷史說起，向同學們介紹了中國十五大名面。孩子們睜大好奇的眼睛，陶醉在校長幽默風趣的話語中。通過學習，孩子們明白了因地域的不同，文化的不同，才形成了具有地域特色的各種美食。

接下來，校長從握刀、切菜到煮面的火候、時長再到調(diào)料的搭配，每一個環(huán)節(jié)都耐心地講解，手把手地示范著。孩子們專心地聽講，認真地練習，從一開始的小心翼翼到后來的熟練操作，在練習中樹立了信心。

 

當范校長把孩子們事先選好著名字的雞蛋煮熟后，發(fā)給孩子時，他們興奮得簡直要跳起來。孩子們將雞蛋小心地剝好，放在細如龍須的面里，面的麥香、蔥和香菜的清香，伴著老醋和香油醇厚濃郁的香氣，彌漫了整個教室。

 

孩子們再也忍不住了，大口地吃起來，一碗接著一碗。

范校長還不失時機地對孩子們進行教育，告訴孩子們美食能填飽人的腸胃，但聰明的腦瓜子，只能靠知識來填滿，以此來勉勵孩子們要努力學習，將來報效國家和社會。

最后范校長布置了“三個一”的課堂延伸活動：

一、讀《一碗陽春面》這篇文章。

二、看《一碗陽春面》這場電影。

三、為父母做一碗陽春面。

此次實踐活動課得到了家長們的一致好評，家長們看到孩子們既增長了知識，又能學以致用，為父母親手做一碗陽春面，從心底里感到高興，并對學校的工作給予高度的支持和認可。

這次實踐活動課不僅鍛煉了學生的動手能力，加深了師生之間的交流，還讓學生體會到了勞動的快樂，使課后延時服務活動豐富多彩。

今后我校將繼續(xù)開展豐富多彩的實踐活動課，讓教育多點生活味，讓教育多點煙火味。（李志超）