杏花樓創(chuàng)建于1851年，最初是一家廣式茶樓，到如今頗具規(guī)模，享譽(yù)申城的粵菜名家。由章太炎先生的題詞：“蜜汁能消公路渴，河魚(yú)為解臣君愁”到汪道涵先生“群賢畢至”。杏花樓月餅品牌崛起于20世紀(jì)初，獨(dú)特的配方，精良的工藝，長(zhǎng)期占據(jù)“華東第一”的行業(yè)地位。

1993年杏花樓被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部首次認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。2007年再次被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為上海第一批“中華老字號(hào)”的企業(yè)。杏花樓商標(biāo)連續(xù)十年評(píng)為“上海市著名商標(biāo)”，2005年被市工商局評(píng)為“上海最具影響力的老商標(biāo)”，2006年被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，是目前國(guó)內(nèi)月餅行業(yè)中第一家獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”的企業(yè)。同年，杏花樓生產(chǎn)的月餅被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”，2006年杏花樓餐飲也同時(shí)獲得“國(guó)際中餐名店”，這也是上海唯一一家獲得此殊榮的企業(yè)。2007年杏花樓餐飲榮獲上海市服務(wù)名牌企業(yè)。同年，杏花樓手工生產(chǎn)的廣式月餅被上海市人民政府評(píng)為“上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)單位。2008年杏花樓被中國(guó)焙烤糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定為“企業(yè)信用評(píng)價(jià)AAA級(jí)”的信用單位。