由于食品在包裝完成之后還要經(jīng)過堆碼、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等流通過程才能到達(dá)消費(fèi)者手中，這就要求食品包裝具有一定的強(qiáng)度，在流通過程中不會(huì)破損。

　　食品包裝的阻隔性要求是由食品本身的特性決定的，不同的食品對其包裝阻隔性特性的要求也不一樣。食品包裝的阻隔性一方面保證外部環(huán)境中的各種細(xì)菌、塵埃、光、氣體、水分等不能進(jìn)入包裝內(nèi)的食品中，另一方面是保證食品中所含的水分、油脂、芳香成份等，對食品質(zhì)量必不可少的成份不向外滲透，從而達(dá)到保證包裝食品不變質(zhì)的目的。還有一些食品要求包裝材料對氣體的阻隔要有選擇性，如，果蔬保鮮包裝，通過控制材料的孔隙大小，可以有選擇地透過O2和CO2，從而控制包裝食品的呼吸強(qiáng)度，達(dá)到果蔬保鮮的目的。

一、包裝材料方面

在選擇食物包裝材料的時(shí)候一定要考慮安全環(huán)保的問題，無論是內(nèi)包裝還是外包裝，一定要注意材料的選擇，本著保證食物安全和保護(hù)環(huán)境的原則，一定要選擇環(huán)保、健康的材料。

二、包裝圖形方面

形象逼真的圖形圖案在一定程度上能夠起到刺激消費(fèi)者的購買力，例如，拿小孩的零食來說，在做包裝設(shè)計(jì)的時(shí)候可以選擇一些可愛俏皮的卡通圖案，或者是比較受小孩子歡迎的一些動(dòng)畫片角色等。

三、包裝文字方面

文字介紹是包裝設(shè)計(jì)中不可缺少的元素之一，文字的表達(dá)雖然沒有圖形在視覺上給人的感覺更直觀，但是具有明確的說明性，不同類型的食品在文字的表達(dá)上也有所不同，除了常規(guī)的食品品牌、配料、衛(wèi)生經(jīng)營許可證等等，還需要一些具有宣傳性的文案，這樣能增加與消費(fèi)者之間的互動(dòng)，引起消費(fèi)者的購買欲望。

四、包裝色彩方面

色彩的選擇對食品的包裝來說是很重要的環(huán)節(jié)，不同的顏色帶給人的感官體驗(yàn)也是不一樣的，在選擇顏色的時(shí)候一定慎重，不同的色彩運(yùn)用能體現(xiàn)出不同的食物特點(diǎn)，例如，不同的地域和民族都有自己所喜歡的顏色，不同的口味之間顏色也不同，因此，要結(jié)合食品的本身特點(diǎn)來選擇。

五、包裝成本方面

對于一些利潤小、價(jià)格低的食品來說，為了保證自身利潤，在食品的包裝設(shè)計(jì)上投入一般不會(huì)很大，因此在設(shè)計(jì)的時(shí)候就要盡量直觀、簡約一點(diǎn)，如果是價(jià)位高的食品，那么相對來說利潤也就大，在做包裝設(shè)計(jì)的時(shí)候可以設(shè)計(jì)的更加美觀。

除了以上這些，在做食品包裝設(shè)計(jì)的時(shí)候需要考慮的方面還有很多，比如食物運(yùn)輸過程中的安全性、避光性等都是需要考慮的，好的包裝設(shè)計(jì)還能促進(jìn)食品的銷售，想要在行業(yè)競爭激烈市場上占有一席之地，在包裝設(shè)計(jì)上是一定不能掉以輕心的。