嶗山開展冷鏈食品摸排建檔工作 排查相關從業(yè)人員

為進一步織密市場監(jiān)管領域疫情防護網(wǎng)，規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營秩序，保障嶗山居民身體健康，嶗山區(qū)市場監(jiān)管局迅速部署開展冷鏈食品摸排建檔工作。

來源：嶗山區(qū)市場監(jiān)管局

8月1日，按照省市視頻會議精神，區(qū)市場監(jiān)管局第一時間組織召開了嶗山區(qū)冷鏈食品摸排建檔工作會議，明確排查重點、任務分工、排查時限、工作要求，強調此次檢查務必全覆蓋無遺漏，做到應查盡查，摸排情況每日向衛(wèi)健部門通報，及時排除各類風險隱患。

此次摸排，市場監(jiān)管局全員靠上、全力推進，以冷鏈食品特別是進口食品為重點，通過網(wǎng)格微信群、電話詢問、現(xiàn)場抽查等方式，徹底排查全區(qū)冷鏈食品經(jīng)營者底數(shù)，檢查各類冷鏈食品貯存條件，嚴格落實進貨查驗制度。8月7日，全面完成第一輪排查，共排查出食品生產(chǎn)單位24家，餐飲單位3504家，食品經(jīng)營單位2737家，從業(yè)人員12438人。

下一步，市場監(jiān)管局將加大檢查力度，對摸排臺賬實行動態(tài)管理，同時加強與衛(wèi)健、商務等部門溝通交流，及時消除食品安全隱患和疫情傳播風險，確保全區(qū)冷鏈食品各環(huán)節(jié)安全穩(wěn)定。

通訊員 王采 信網(wǎng)記者 杜杲燃